Acerola, Goyave et Baies de Goji
Recette de glaces / sorbetes avec base 100 avec Acérola
Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.
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| Ingrédients | Montant (g) |
|---|---|
| Pulpe de Acerola | 1040 |
| Pulpe de Goyave | 520 |
| Eau | 1160 |
| Sucre | 836 |
| Base 100 Fruit | 280 |
| Inuline | 80 |
| Jus de Citron | 60 |
| Baies de Goji | 20 |
| Sel | 4 |
| Total |
* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.
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