Cajá et Mango

Recette de glaces / sorbetes avec base 100 avec Cajá

Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.

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Ingrédients	Montant (g)
Pulpe de Cajá	600
Pulpe de Mango	1400
Eau	960
Sucre	500
Base 100 Fruit	280
Glucose 30 DE	260
Total	*

* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.

 

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