Goyave et Maracujá

Recette de glaces / sorbetes avec base 50 avec Goyave

Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.

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Ingrédients	Montant (g)
Pulpe de Goyave	1500
Pulpe de Maracujá	500
Eau	880
Sucre	860
Base 50 Fruit	140
Glucose 30 DE	120
Total	*

* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.

 

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