Corossol et Cajá
Recette de glaces / sorbetes avec base 50 avec Corossol
Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.
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Ingrédients | Montant (g) |
---|---|
Pulpe de Corassol | 1400 |
Pulpe de Cajá | 600 |
Eau | 890 |
Sucre | 840 |
Base 50 Fruit | 140 |
Glucose 30 DE | 90 |
Citron | 40 |
Total |
* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.