Mangue et Coco

Recette de glaces/sorbets avec sirop de sucre avec Mangue

Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.

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Décongeler le paquet de coco avec de l'eau chaude pour faire fondre uniformément la partie graisse de la noix de coco.

Ingrédients	Montant (g)
Pulpe de Mangue	330
Pulpe de Coco	170
Coco râpée	10
Eau	30
Sirop stabilisé avec 50% de sucres	460
Total	*

* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.

 

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